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叶倩的挎包说大也不大说小也不小,至少能放下饭盒,叶倩在把菜放在挎包里的时候就把饭盒收进了空间里,所以挎包也塞满了一小堆菜,
叶倩拿出了2个鸡蛋,2个西红柿,随后又拿出来了一只大约一斤多的小鸡和一把香菇和一些调料。
先用水把香菇泡上,小鸡是之前就处理好了的,叶倩先把鸡给用水煮一下,煮出沫捞出,再在锅中加油翻炒一会儿后倒入刚才蒸米饭的窗口里炖煮就行,锅中的水煮开后,就把刚才泡好的香菇给加上,就行了,顿一只鸡一个多小时,等熟了再加上盐就算行了。
叶倩做好了鸡,现在开始做红烧肉,叶倩拿回来三斤肉,全给做了。
叶倩先用水把肉整块肉给煮了煮变了色,叶倩再捞出来切块,这样半熟不熟的肉会比较好切一些,再把锅里的水给倒掉,水里有浮沫也清理干净,再加入油和糖炒出糖色后加水,水里叶倩加上了葱段和八角一类的调料然后加入了酱油,就这样炖煮,因为肉多,半小时后才熟。
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