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    “我就不去了，家里还有好些绣活，我也得给爹他们做饭，再说家里也得留人看家不是！”沈采叶笑着拒绝。

    “那行，要是我忙不过来，明天再来找你。”沈采云也不勉强，逐个击破嘛！

    回到家，沈采云才对杨氏说：“二伯娘，你先帮我洗一点肉出来，我先卤一点送给那几家以前帮过我们姐弟的人尝尝味儿。”

    杨氏二话不说地端起一大盆子的肉到水井边认真在洗那些食材，沈采云转身去准备香味和草药了。

    这一次她买的肉类比较多，因为除了供应味香楼，她还要给村里曾经帮过她们姐弟的村民们都送一点。

    做人要会感恩，而且那些都是人情，她要常住在村里，就必须跟村里的人打好关系。

    当然，那个沈家就不在她的感恩范围内了，别说自己不是沈家女，就算是，她也没有那个以德报怨的气度。

    一会儿，杨氏和王妈两个人分工合作，把肉都洗干净了，其他东西都好洗，只是那个猪大肠就有些难洗了，她在沈采云教过王妈洗大肠的法子，所以买回来的大肠都全由王妈洗了。

    杨氏也没闲着，沈采云买回来的只有肉，她就去摘菜，家里种得不多，沈采云就让她到几个相熟的人家去买。

    弄完这一切，沈采云的卤水也调好了，在味全居的时候，为了赶时间，她就直接把香料丢到锅里与肉一起熟了，现在回家了，自然要先调出卤水来，这样下次用老卤煮出来的卤菜更入味。

    把肉和菜都帮到灶间，沈采云让杨氏负责烧火，王妈添水，自己往里头加调料，时不时地还要把食材翻动一下，在两人看不见的时候，还往里头加了一点空间里的灵泉水。

    沈采云把肉类先放进去煮，煮开后她指挥着杨氏把火撤掉一点，改中火慢慢地炖，然后才放入蔬菜一起煮。

    鸡蛋是在另一个小锅子里煮熟后捞出放冷水里，然后由沈采月剥壳，在放蔬菜时也一起丢进去煮。

    为了让鸡蛋理入味，沈采云还让沈采月用小刀在鸡蛋上划了几道口子。

    半个时辰后，沈采云先把蔬菜捞出来，放到一旁的小锅里焖着，省得太老影响口感，至于那些肉和蛋，就依旧放在锅里用中火炖着，这个是炖得时间越长越入味的。

    本来最好是在卤水里放一夜，不过现在要得急，而且天气也不太凉快，怕搁一夜再给搁坏了，也只能用这种加热慢炖的法子了。

    当沈采云掀开锅盖的时候，卤肉的香味从沈采云家飘出来，借着风势飘散在兰句村的上空。

    这时离巳时已经不远了，沈采云就指挥着杨氏和王妈把卤肉装坛，这样拿到镇上基本上是温热的。

    味全居来拉货的倒是个熟人，是她在味全居做卤菜帮着烧火的伙计，沈采云记得他好像叫福才。

    “沈姑娘好，掌柜的让我和福全来拉货。”福才对着沈打云笑，昨天他吃到的卤肉不多，但却香得让他差点儿把自己的舌头吞下去。

    “嗯，这里是100斤卤肉，50斤排骨，50下水和素菜，100个卤蛋，都已经称过了，若是你不放心可以再称一次。”

    “不！不不不！沈姑娘的为人小的信得过，因为沈姑娘的卤菜，酒楼昨日的生意好，掌柜的的心情就好，小的们也都得到些打赏，这些可都是托了沈姑娘的福。”

    “福才哥就莫要夸我了，说到底我也是为了我自己，不过能帮到你们我也很高兴，快些装车吧，晚了掌柜的该着急了。”

    两人都很默契地没提白墨的名字。

    “哎，好嘞。”福才没想到沈采去竟然如此好说话，笑着出了灶房，叫上在外面等候的福全进来把卤肉都装上了马车。

    “沈姑娘，小的就先走了，明儿个巳时再来。”

    “行，哦对了，这些卤肉是给你的，回去之后跟福全分着吃了吧，别光看着别人吃卤肉，自己个儿也解解馋。”

    福才一听就笑了，嘴角都快咧到耳朵根去了，“多谢沈姑娘。”福才拿着一大包卤肉兴高彩烈地出了沈采云家的门。

    “福才哥，沈姑娘可真是个好人啊！”福全也高兴地说。

    “说的是呢，以后沈姑娘家的事儿咱俩可得多精细着点，瞧这一大包的卤肉，都是刚出锅的，咱们回去也可以好好解解馋了。”

    “福才哥，这卤肉真有你说得那么好吃？”福全昨日家中有事，告假不要酒楼，今儿回到店里才听说的，倒也没怎么上心。

    但福才一向跟他交好，听说要来拉卤肉就拉着福才一起来了。

    “那可不，你闻闻这味道，难道不想立刻吃上两口？”

    “嘿嘿，被你看出来了！”福全挠挠后脑勺，不好意思地笑。

    福才拍拍他的肩膀，“哥懂！你不用不好意思。”因为他昨天闻到卤肉的香味也是这么副馋样。

    “沈姑娘待咱们好，咱们也得记在心里。”

    “是