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第十章:熬枇杷膏(第2/2页)

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 “哦!对了,大姐,我们有多少白糖的呢?要是白糖少了的话,取汁多了也没用,做不成枇杷糖膏的。”取了三陶罐的枇杷汁出来,莫天音想到这儿,连忙的朝莫天琴问道。

    “不多呢?只有有小半斤。”

    “少了点,爹、娘你们也不用剥枇杷,够了。之前剥开取汁的枇杷都有多呢?你们自己剥开吃就行了。”见白糖有些少的莫天音眉头微微的一皱的道。

    取汁之后,便是浓缩,莫天音见白糖有些少,便浓缩再浓缩这些枇杷,浓缩差不多两斤左右的汁水之后,莫天音见差不多,让莫天琴把白糖全部给倒入枇杷汁里头,熬化白糖,至浓稠勺起来连成一线,这糖膏便做成了。

    等冷却,密封就行了,想要吃的时候,勺一勺出来,直接用温开水化开就行了。
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