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换句话说,阉割之后,肉质是变得好吃了,可是消耗的粮食变多了,并且还不能拿去配种,对于养猪的农户来说,就是他妈的净亏。
至于说完全不在乎这个浪费的奢侈贵族,完全可以直接吃乳猪,对于阉割技术的要求也不多,因此,虽然商周时期已经有阉割技术,可是并不普及,除了一部分士族和养猪养的多,有多余的公畜的外,几乎用不到。
相比猪来说,阉鸡的技术反而更发达一些,毕竟鸡这种东西,繁衍起来更快,而且比猪好养,甚至庶人都能吃到鸡肉——鸡肉在此时并不认为是“肉”。
当然,野人和奴隶只是不禁止吃鸡肉,可是他们有没有钱或者说舍不舍得吃就是另外一个故事了。
显然,商王不属于是不舍得吃的那种,而且他还非常会吃,且吃得奢侈,箕子曾劝过他不要这么奢侈,但是,不管是以前的帝辛,还是现在的子受都不是这种朴素言论就能撼动的——“不华丽不足以重威,不奢侈不足以养望”子受是这么说的。
直白说,就是不用华丽的衣服和宫室,就无法震慑其他人,无法凸显威风,从而让人臣服和敬畏;而不奢侈的享受,就不能展现自己的地位和名望,从而让人心生向往。
如果贵为商王都吃糠喝稀的话,看上去是节俭美德,但是也给外族一个很不好的印象或者说信号,那就是你的国家太衰弱了,是一个容易欺负的软柿子。
现代和古代的思维完全是两回事,不同的环境和生产力下的不同行为有着截然不同的意义和作用,而不是抓着古代的美德强行往现代人头上套,又或者是用现代人的思维和道德往古人头上扣。
而且话又说回来,一个现代人在现代人学节俭还可以,因为现代的节俭并不影响生活质量,只是避免了不必要的浪费,而在古代学节俭——再你说什么美德,骂的沸反盈天都没卵用,因为真的受不了,两个里面,肯定得疯一个。
而放在子受身上那大概就是……你要是说他奢侈浪费,开骂的话,他会毫不犹豫给你直接绞死,就算现在穿越一个现代的道德君子过来,也不会手软半分,因为说这话的人,根本没吃过夹着沙子和谷壳的黍米饭。
肉蛋奶充沛的生活当中,也不会有一年吃8个月粗粮,见不到一滴油的感受,所以,觉得吃米饭,或者偶尔吃点肉,节俭是美德,而子受在这个时代待了两年的感受就是——去他妈的美德!
“而且,寡人寡德,诚为无德之人,叔父说这些有什么用?”子受完全不在乎箕子的絮叨,只顾着配料,手下的庖厨从豚溷里面拖出来一只断奶不久的奶猪,不过十斤重而已,清洗干净之后,散发着奶香味。
宰杀乳兽,在这个时代简直是凶穷极恶,不尊天地自然,奢侈无度的代名词,甚至如果是田猎的话,这么做的贵族甚至可能面临夺爵的惩罚。
然而,子受根本不管这些,摆在案板上的承影剑反射着灰蒙蒙的亮光,十分直白的告诫每一个人,在说他奢侈无度,不守规矩的时候,最好是组织一下语言和措辞方式。
“猪,寡人养的,豚溷,寡人造的,沤肥,寡人说的,此皆为寡人之功,若无寡人,尔等哪有这干净豚肉食?寡人做了如此多的贡献,难道不该享受享受?”子受发出了嬴驷的声音,而且十分的理直气壮,箕子想了半天,愣是想不出来反驳的理由。
因为这还真是子受养的,他的妻妾们负责喂的,甚至猪种都是大王去野外端了一窝野猪带回来的,只要姜后没提着棍子过来锤他狗头,好像也没什么毛病的样子。
至于说那边的鸡肉倒是没人说他浪费,甚至箕子还想说让大王不要自甘堕落,鸡肉这种东西,平时吃一吃就是了,这春耕的正式场合,还是来点符合天子身份的肉食比较好。
因为一直到唐代,鸡肉都不算是正经的肉食,所以,唐代马周可以理智气壮的让地方官员给他杀鸡吃,理由就是我是吃鸡,没吃肉。
虽然是狡辩,但是,也说明直到唐代,这种认知还是很普遍的,而“故人具鸡黍”在唐代都不算是正经请吃肉,只能说是类似现代的简餐和家常菜的程度。
“废话真多”打发走了箕子,然后用阴狠暴躁的目光逼退了其他准备劝他不要宰杀乳兽的贵族,最后再用“你敢多吱一句,你就祭天”的眼神盯着祭祀们看,这才终于的清净下来。
宰杀的乳猪被挂在吊炉里面,炉子也是商王亲自做的,因为只有他会做,点火开始烤,烤乳猪在这个时代,可能真的是天子特权了,就算是天子,估计其他商王也不一定有子受这种胆子干——真的会被喷得狗血淋头。
烤乳猪当然也没有后世那么讲究,很多调料也没有,只是给肚子里面塞进香草、青蒜叶、丁香和姜末,体表抹了子受配好的酱料,再刷上一层琼华的花蜜。
老实说,就算不考虑宰杀乳兽这件事,这个调味料,估计也只有天子凑得出来了,看着刷在