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这道看似简单的料理实际上无论是选材还是制止过程都无不展现着蓝梦的细心。
无论是米饭的软硬度,又或者是放弃了传统西餐使用黑胡椒等调味品调味,转而利用西红柿本身的口感制作出酸甜口的味道……
可以说蓝梦为了神尾观铃量身定做了一道她可能会喜欢的料理。
时间缓缓的流逝,一直注意着锅内的蓝梦敏锐的注意到了升腾起的雾气正在缓缓减少,蓝梦便知道这代表着收汁已经完成,这道料理也基本宣告完成了!
不过还不算彻底完成。
“呼~”
随着锅盖被掀开,伴随着迎面袭来的雾气,一股番茄特有的酸甜味随之迎面袭来,而蓝梦则是取出早已切好的柠檬轻轻挤压两下。
伴随着柠檬的香气,蓝梦才满意的点了点头。
许多人去吃西餐时看到餐盘上的柠檬片怀疑时准备的餐后水果,但实际上并非如此,因为许多西餐本身就比较腻,所以为了解腻,同时也是为了开胃可以挤一些柠檬在上面。
当然厨师们在制作时肯定也会注意到这些方面,不过考虑到一些人的口味所以会多准备一些,在食用时可以自己添加。
蓝梦同样也是这么做的……