“没错！做出决定了！”

    烧、炒、蒸、炖、煮、炸……

    猪肉这种最常见的食材料理的方法自然也是多的数不胜数，而蓝司则是选择了一个看起来似乎与其并不算联系紧密的答案。

    “我打算做煎饺！”

    蓝司已经打定主意不使用过多的调料或者过于复杂的料理方式，因为只有这样才能体现出‘御影猪’的特性，而他最后得出的答案便是‘煎饺’。

    实际上他一开始是打算制作‘饺子’，可是权衡再三还是选择了‘煎饺’。

    这看似相同的料理实际上相差不少，自然也不存在优劣之分，而这一次蓝司之所以做出这个选择完全是为了应付这一次的任务。

    ‘合适’

    蓝司并不了解这种‘御影猪’的猪肉特性，那么他需要做的就是强化它的特性！

    而为了攻破这个看似无比麻烦的盾牌，蓝司选择了‘煎饺’来作为自己的长枪！

    第四十四章 特殊的制作流程

    “煎饺？”

    八轩勇吾有些不可思议的看着蓝司，这个答案可以说完全出乎他的预料。

    原本他还以为对方会做烤肉、猪肉盖饭或者汉堡肉之类的食物，但是他怎么想都没有想到煎饺上，毕竟提到‘饺子’一般人的第一反应就是面食。

    “没错，煎饺，你这块肉属于猪的前腿肉，无论是烧、炸还是烤都无法完美发挥食材的特点，毕竟你们饲养的这种猪本身脂肪含量就低，再加上又是前腿，脂肪含量更低了……所以我最后决定制作煎饺，辅料只有蒜一种，应该能够完美发挥出你这种肉的特点。”

    如果说之前蓝司给八轩勇吾的感觉就是一位有些奇怪的老板，那么现在听到蓝司的一番分析他才意识到对方刚刚到底做了什么。

    不过他却总感觉有些奇怪，毕竟二人不过是萍水相逢，但是对方却为他考虑了那么多。

    “老板！十分感谢！”

    看着又鞠躬的八轩勇吾，蓝司却是单手抵住了他的肩膀。

    “我只是不想浪费你这不错的食材罢了，身为一名合格的厨师可不会随意浪费食材，稍等片刻吧，煎饺的话很快就能好。”

    说完之后蓝司也是将猪肉放入盒子里拿去了厨房，而八轩勇吾在听到蓝司的话后也是愣了一下，随后才满脸紧张的坐回了位置上。

    ‘老板那么认真，应该能够做出满意的料理吧？不，我在想什么，老板愿意帮忙料理，我还想那么多干什么？’

    也许是因为从小生活的环境让八轩勇吾一紧张就喜欢胡思乱想，哪怕是现在因为农高的学习令他改变了不少，可今天失败了那么多次，现在好不容易有了希望自然是又开始乱想，不过好在很快他便冷静下来，只是满脸紧张的看着厨房的方向。

    此时走进了厨房的蓝司可不知道八轩勇吾到底在想些什么，他只是将目光放在了案板上的猪肉上。

    先是用菜刀小心的在猪肉上小心的切出一道切口，随后刀刃灵活的将猪皮取下，毕竟制作肉馅可用不到这个，但他却没有扔掉，反倒是切碎随后丢入一旁的锅中开始煮了起来。

    可是在做了第一步处理之后他却并没有继续去管猪肉而是将其放在了一旁盘中。

    “啪~”

    一袋面粉落在了桌子上，用手指在案板上倒出小山一般的面粉堆，随后用手指将中间掏空，又打了几枚鸡蛋，蛋黄留下，蛋清倒入面粉堆之中……

    揉搓，摔打，同时不断的在面粉团外围洒下面粉，仅仅数分钟一个面团便成型，而且因为蓝司的力气仅仅是看上去就知道这团面团的劲道很不错。

    面团完成放在一旁让静置，趁着这个机会将煮好的猪皮连着汤汁倒入小盒子里直接塞入了冰箱之中。

    毫无疑问敢这么搞的也就是蓝司仗着这家小店的电器质量足够好，要是正常在家里这么搞个几次恐怕冰箱就要坏了。

    面团，猪皮都处理好了之后也就只剩下最后的‘核心’——————‘猪肉’了、双手从刀架之中抓出两柄菜刀。

    “刺啦~”

    “刺啦~”

    刃口互相摩擦了一下之后只看见蓝司眼中精光一上，菜刀挑起猪肉径直落在了案板之上。

    “哒~哒~哒~”

    伴随着密集的撞击声只看见蓝司手中的两柄菜刀上下翻飞，而原本放在案板之上的猪肉瞬间被肢解，并且在不断的切割之下逐渐变成了肉末。

    这看似简单的动作实际上也需要不弱的刀工技巧。

    首先惊人的挥舞双刀并非胡乱挥砍，而是按照一定的规律，毕竟胡乱的挥舞就算最后切成了肉末也会浪费太多的力气，再加上如果耐心不够，次数太少，还会让肉末大小不一，更别说这种方法比起单刀更加消耗体力，如果不擅长用双刀的人只会得不偿失。

    可以说挥舞双刀虽然看上去有趣，但也不是谁都可以玩的，也就是蓝司仗着自己胳膊上的腱子肉敢这么玩。

    很快一块猪肉