章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。
梁大厨看到温书记和杜老后,急忙上前问好。&29378;&47;&20154;&47;&23567;&47;&35828;&47;&32593;&119;&119;&119;&47;&120;&105;&97;&111;&115;&104;&117;&111;&47;&107;&114;“温书记,杜老,您二位来了!”
两人点了点头,便将目光投向叶辰,打量了一番叶辰后,杜老打趣道:
“小沈,不给我介绍一下这位小兄弟吗”
沈婼儿抿嘴一笑,走到叶辰身边,开口道:
“叶辰,我先给你介绍一下这两位贵客,这位是我们南开市溫书记,这位是我们南开市餐饮界厨艺最高也是最德高望重的杜老。这位是叶辰,我……弟弟。”
叶辰对着温书记和杜老两人笑着点了点头道:
“温书记好,杜老好。”
“嗯,不错,如果年轻人都能像这位小叶兄弟一样,投身餐饮界,我们餐饮界岂有不壮大的道理。”杜老上下打量了一眼叶辰评价道。
沈婼儿笑了笑道:
“温书记,杜老,您二位要不去包厢休息”
温涛也是喜好做饭,经常和杜老交流,笑着摇了摇头道:
“你们该怎么比试,就怎么比试,我和杜老就是观摩。”
沈婼儿没办法,只能点头应下,一群人穿上干净的工作服,进入厨房内,叶辰将带来的野菜摆放在台案上,温书记和杜老两人看到叶辰拿出的野菜后,同时一愣,相视一眼,便较有兴致的看了起来。
沈婼儿本不想让叶辰和自己的大厨比试,术业有专攻,叶辰去和一个五星级酒店的大厨比试厨艺,这不是在开玩笑吗但现在温书记和杜老已经开口,只能硬着头皮进行下去。
“梁大厨叶辰你们两人就以这些野菜和桃花鱼为主要食材,至于做什么菜肴不做限制。”沈婼儿开口道。
梁大厨笑着点了点头,不屑的撇了一眼叶辰,叶辰同样点了点头,随着沈婼儿开始的命令下达,叶辰便不紧不慢的开始挑选食材,叶辰的打算是将这些野菜都用上,毕竟自己是来推销野菜的。
梁大厨轻视一笑,将自己熟悉的野菜大把大把的收集,只给叶辰留下很少一部分。沈婼儿看到这里不由皱了皱秀眉,替叶辰感到不公。
叶辰并不在意,比试的是菜肴的味道,而不是数量,叶辰将每到野菜仔细的清洗一遍,放在一旁备用。而梁大厨已经命令二厨将菜洗净,拿起一旁的菜刀,手法娴熟,不多时便将各种野菜分割成自己想要的大小。
叶辰走到一旁的鱼箱中,随便抄起两条桃花鱼,便准备动手收拾。反观梁大厨对二厨吩咐道:
“两条八两桃花鱼给我准备好。”二厨连连点头,走到鱼箱旁,捞起十多条较大的桃花鱼,一一称重。
沈婼儿看到孤立无援的叶辰,便开口道:
“叶辰我来帮你吧。”
叶辰笑着摇了摇头道:
“谢谢,不用!”叶辰手法娴熟的将桃花鱼收拾干净,清洗两遍后,便率先将于下锅,配上案板上的部分野菜。
桃花鱼下锅后,叶辰便开始着手制作野菜,肉丝蕨菜……荠菜豆腐羹……凉拌马兰头……呛拌婆婆丁……
梁大厨和叶辰做的几道菜几乎一样,只不过菜肴要比叶辰花俏许多,后厨负责雕工的师父,已经将雕好的拼盘摆放在梁大厨的面前,只需要梁大厨一一摆盘便可。
很快,叶辰和梁大厨两人同时起锅,一阵香味弥漫整个厨房。
一旁杜老嗅了嗅,忍不住伸出大拇指笑道:
“哈哈……不错,不错,单从这香味上,并不能分辨出好坏,但可以肯定小梁和小叶的厨艺都很精湛。温书记,咱们去包厢品尝品尝”
温书记笑着连连点头道:
“哈哈……杜老通过香味都无法分辨出好坏,我这半吊子厨师,自然也无法分辨,还是品尝一番……小沈,我看现在后厨也不是很忙,就让小梁和小叶都过来一起用餐吧。”
还未等沈婼儿开口,梁大厨便眉开眼笑的点头答应,随后不屑的将目光投向叶辰,一脸的自得与挑衅。
沈婼儿看到梁大厨的样子,内心很反感,但毕竟是自己的大厨,得罪不起,只能笑着点头带路。
梁大厨与叶辰并肩走在人群最后方,梁大厨笑了笑,低声对叶辰道:
“叶兄弟,哥哥好心提醒你,沈婼儿不是你能驾驭了的,有点自知之明,别以为长得像小白脸就可以吃这碗饭。”
叶辰眉头微挑,自己只不过是想推销野菜,一见面这个梁大厨便各种刁难讽刺,就算是泥菩萨也有三分火。
“