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赵十七站在何子安身后，一边认真看着何子安如何在做即将新推广的一道菜“水煮肉片”，一边说着最近酒楼的经营情况，搞得好像何子安才是酒楼最大股东一样。
“不管谁囤货，本公子庄子里的辣椒已经种下了，你再坚持几个月，没人可以拿做菜的原料卡住你”。
何子安说着就喊了一声：“把本公子新配的辣酱递来！”
赵十七一向不准其他人进来的，在何子安传授新菜的时候，所以，现在就是他这个店老板亲自为何子安打下手，忙辣酱递了过去：“可公子，酒楼为了盈利，接下来各式辣椒相关的新菜肯定是要涨价的，这样一些普通百姓恐怕就要被撵除酒楼外了。”
“也是，既然搞餐饮，不能只顾着赚这些达官贵人的钱，本公子倒是觉得可以搞搞快餐店，以后可以同时搞连锁经营，反正你这里厨子都是现成的，而我还有两间门面是空着的，倒是可以做几道便宜又好吃的饭菜为快餐，专供在京城干活的普通百姓吃饭。”
何子安说了一句。
连锁经营？
赵十七还是第一次听到这个概念，不由得问道：“还请公子明示，何为连锁经营。”
“就是你把你酒楼的做菜秘方和经营秘诀卖给可以信赖的人，还签订共分收益的协议，但他必须只能用你酒楼的牌子，就相当于你派一个掌柜去天津卫、通州、南京这些地方开个同样的酒楼赚钱，你给他分些好处，你自己肯定也得些，这样你就不仅仅可以赚京城人的钱，还可以赚全天下人的钱，把酒楼开遍全天下。”
何子安说道。
“公子这主意不错，小的竟然没想到！”
赵十七也是个心思活泛的人，听了何子安的话，立即兴奋起来，正要继续讨教，而这时候，何子安已经做好了新菜：“尝尝如何？”